Podręcznik jest asygnowany dla osób, które będą pracować jako kelnerzy, kucharze lub barmani. Sprawdza się wspaniale w grupach o przeróżnym poziomie znajomości języka. Kurs stanowi także nieocenioną pomoc dla osób planujących podjęcie pracy w branży gastronomicznej w krajach anglojęzycznych. Autentyczne, proste dialogi, dostępne teksty i ćwiczenia wymowy pozwalają nabrać biegłości w mówieniu i pewności siebie. Słowniczek sprawia, iż uczniowie bez trudu znajdują potrzebne im słowa i zwroty, a częste ćwiczenia powtórzeniowe utrwalają poznane słownictwo.